Good to Know
Die Schafgarbe ist eine seit vielen Jahrhunderten bekannte und häufig verwendete Heilpflanze. Von den unterschiedlichen Anwendungsmöglichkeiten ist heute in erster Linie die Verwendung als appetitanregendes, krampflösendes, verdauungsförderndes, gallenwirksames Mittel geblieben.
Aber auch die Anwendung als bitter-aromatisches Gewürz in der Küche ist sinnvoll. Weitere Anwendung findet die Schafgarbe in der Frauenheilkunde, bei Hautproblemen und zur Wundbehandlung.
Zubereitung
Eine 1:5 Verdünnung wird empfohlen.
Zutaten
Wasser, Zucker, Zitrone, Schafgarbe. Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Lagerhinweis
Von Wärme geschützt lagern und nach dem Öffnen baldigst verbrauchen
Herkunft
Burgi Scharinger
Gailtalerstraße 33
9620 Hermagor
Österreich
Vegan, Regional, Gemeinwohl-Ökonomie, Eigenmarke, Made in Austria.
