Dein's & Mein's
Der Essig mit dem Fruchtmark reifer Himbeeren schmeckt in Obstsalaten, über Eis, in Rohkostsalaten und zu gebratenem Geflügel.
Die Himbeere, auch Hohlbeere, Katzenbeere oder Mollbeere genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse. Hätten Sie es gewusst: An den Zweigen des Himbeerstrauchs befinden sich - wie bei der Rose - feine Dornen. Deshalb der kurze Hinweis: Pflücken Sie die Beeren sehr vorsichtig, auch um das feine Fruchtfleisch der Himbeere nicht zu beschädigen.
Anwendung
Von Wärme geschützt lagern und nach dem Öffnen baldigst verbrauchen. Vor Gebrauch gut schütteln.
Zutaten
Weissweinessig (6% Säure), Honig, Himbeeren.
Herkunft
Burgi Scharinger
Gailtalerstraße 33
9620 Hermagor
Österreich
Regional, Vegan, Natürlich, Gemeinwohl-Ökonomie, Made in Austria
