Bio Liebstöckl 25g

Artikelnummer: 3349

Haltbar bis: 31.12.2020

Bio-Liebstöckl Österreich 25g

Die Liebstöckelblätter finden Verwendung als Gewürz, z. B. für Suppe, Eierspeise, Eierschwammerl (Pfifferlinge) oder andere Pilzgerichte. Der Geschmack erinnert an den von Sellerie und an Maggi-Würze. Feingehackte Blätter können zum Würzen von Suppen, Salaten, Obatztem und Eintopfgerichten verwendet werden. Dieses Gewürz wird vor allem bei Verdauungsstörungen, bei Magenbeschwerden und bei verschiedenen Entzündungen eingesetzt. Außerdem findet diese Pflanze einen großen Anklang in der Frauenheilkunde. Die Inhaltsstoffe haben eine anregende, treibende, krampflösende und entzündungshemmende Wirkung auf den Körper.

Kategorie: Gewürze


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Biobär

Wegen seines Aromas auch Maggikraut genannt. Die Bezeichnung "Liebstöckel" entstand durch volksetymologische Wortbildung aus dem lateinischen "levisticum". Die Bezeichnung "Maggikraut" entstand aufgrund der Geschmacksähnlichkeit der Maggi-Würze mit Liebstöckel; Maggi-Würze enthält jedoch keinen Liebstöckel.
Enthält ätherische Öle und deren Bestandteile (Apiol, Carvon, Kampfer, Myristicin), Angelikasäure, Apfelsäure, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Fette, Gummi, Harze, Invertzucker, Isovaleriansäure, Cumarine (Umbelliferon)
 
So meinte Hildegard von Bingen, es sei ratsam, den Liebstöckel bei Hals- und Erkältungsbeschwerden zum Einsatz kommen zu lassen und das bei rheumatischen Beschwerden und sogar bei Migräne der Liebstöckel durchaus als begleitendes und linderndes Kraut in Frage kommt.
 
Geniessen Sie diese rein österreichische Naturkraft aus biologischer Landwirtschaft!
 
Durch den Bio-Anbau und die besonders schonende Verarbeitung können viele Stoffe erhalten bleiben.

Herkunft

BioBär
Neustiftgasse 39
AT 2500 Baden
Tel: +43 664 2474617
Web: www.biobär.at
Mail: info@biobaer.at

Made in Austria, Biologisch, Vegan

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