Bio Chili Mix gemahlen

Artikelnummer: 3351

Haltbar bis: 31.12.2021

Bio Chili 50g

Eine Rarität ist fermentierter Chili. Er wird durch sie Zugabe von Salz haltbar gemacht. Wir verwenden die Sorte Carolina Reaper - sie ist die schärfste Sorte der Welt und erlangte im November 2013 den Eintrag ins Guiness-Buch der Rekorde als schärfste Chilisorte der Welt. Der gemessene Spitzenwert lag bei über 2,2 Millionen Scoville!!!
Der errechnete Spitzenwert lag bei 1,569,300 Scoville Einheiten.
 

Kategorie: Gewürze


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Biobör

BITTE sparsam dosieren!
 
Chilis sorgen nicht nur für Feuer im Essen und verleihen ihm das gewisse Etwas, sondern sind auch besonders gesund für Körper und Geist! Das in der Chili enthaltene Capsaicin peppt nicht nur unsere Speisen auf, sondern ist noch dazu ein wahres Wundermittel für Körper und Geist. Da Capsaicin Schleimhautschutzstoffe enthält, wird es beispielsweise zur Behandlung von Magenbeschwerden wie Magengeschwüren oder Gastritis eingesetzt. Seine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung schützt den Körper vor Krankheitserregern wie Bakterien und Pilze. Chilis regen außerdem den Stoffwechsel an. Denn der Körper schüttet beim Verzehr der kleinen Scharfmacher verstärkt Katecholamine (Z.B. Dopamin) aus, die unseren Stoffwechsel in Schwung bringen und uns zum Schwitzen bringen. Chili wird heute auch in Wärmepflastern zur Linderung von rheumatischen Schmerzen, bei Hexenschuss, Migräne oder Gürtelrose eingesetzt. Ein regelmäßiger Chilikonsum kann außerdem Blutzucker- und Blutfettwerte verbessern. Obendrein hat das Caspaicin eine stimmungsaufhellende Wirkung. Gelangt das Capsaicin nämlich auf unsere Schleimhäute im Mund, empfindet das der Körper als Schmerz in Form von starkem Brennen. Um diesen Schmerz zu lindern, schüttet unser Körper vermehrt Hormone wie Adrenalin und Endorphine aus. Angenehmer Nebeneffekt dabei: die Hormone sorgen für Glücksgefühle und hellen so unsere Stimmung auf.
 
Testen Sie auch unseren fermentierten Chili!
 
Geniessen Sie diese rein österreichische Naturkraft aus biologischer Landwirtschaft!
 
Durch den Bio-Anbau und die besonders schonende Verarbeitung können viele Stoffe erhalten bleiben.

Herkunft

BioBär
Neustiftgasse 39
AT 2500 Baden
Tel: +43 664 2474617
Web: www.biobär.at
Mail: info@biobaer.at

Made in Austria, Biologisch, Vegan

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